Pilav Tarifleri – Dilek Mektubu

Mısırlı Pilav

Dilek Mektubu — Sat, 28 Jan 2017 16:00:00 +0000

MISIRLI PİLAV

Malzemeler:

Yarım çay bardağı sıvı yağ

1 çorba kaşığı tereyağı

2 su bardağı pirinç

1 tutam toz tavuk bulyon

1 tutam toz şeker

3 Su Bardağı Sıcak su

1 su bardağı haşlanmış mısır

Tuz

Tencereye sıvı yağı ve tereyağını atın ve kızdırın.

Pirinçleri tencereye alarak kavurun.

Bir tutam tuz ve toz tavuk bulyon ekleyerek kavurmaya devam edin.

Bir süre sonra şekeri ekleyin.

Üzerine sıcak suyu ekleyin ve biraz daha karıştırın.

Son olarak pilavımızın üzerine haşlanmış mısırı döşeyin.

Kaynadıktan sonra 15-20 dakika demlendirin .

Pilavımız servise hazır.

Afiyet olsun.

Alıntı

The post Mısırlı Pilav appeared first on Dilek Mektubu.

Havuçlu Pilav

Dilek Mektubu — Mon, 16 Jan 2017 10:13:00 +0000

HAVUÇLU PİLAV

Malzemeler
3 Su bardağı pirinç
1 iri havuç (ince tarafıyla rendelenmiş)
3 yemek kaşığı sıvı yağ
5 su bardağı su ya da etsuyu
Tuz

Tuzlu ılık suda 25-30 dk ıslatın.

Yıkanıp süzülen pirinçleri ısınan yağın içine atıp kavurun.

Rendelenmiş havuçlar eklenip iyice karıştırılır.

Tuz ve suyu ilave edip göz göz olunca altı kapatılır.

Dilerseniz kek kalıbına döküp ters çevirerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun

Alıntı

The post Havuçlu Pilav appeared first on Dilek Mektubu.

Tosun Paşa Pilavı

Dilek Mektubu — Thu, 05 Jan 2017 07:53:00 +0000

TOSUN PAŞA PİLAVI

2 su bardağı pirinç
2 çorba kaşığı tereyağı
2 adet kesme şeker
1 adet et suyu tableti
1 adet defne yaprağı
2 su bardağı sıcak su
2 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı kuru üzüm
Tuz, karabiber, tarçın

Pirinci tuzlu sıcak suda 1 saat bekletin.

Suyunu süzüp, iyice yıkayın.

Tencereye tereyağını koyun.

Eriyince tuz, kesmeşeker, su, defne yaprağı, tarçın ve et suyu tabletini ekleyin.

Kaynayınca pirinci ilave edin.

Karıştırıp üzerine haşlanmış nohut ve kuru üzümü yayın.

Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte 20 dakika pişirin.

Dilerseniz çukur bir kaseye pilavı koyup, servis tabağına ters çevirerek servis yapın.

Afiyet Olsun

Alıntı

The post Tosun Paşa Pilavı appeared first on Dilek Mektubu.