Son Yayınlar

Kepekli Poğaça


KEPEKLİ POĞAÇA

Malzemeler:
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvıyağ
5 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket yuva maya
Göz kararı yarım ölçü kepekli ve sade un

Elinize yapışmayacak yumuşaklıkta bir hamur yapıp, 
10 dk. mayalandırın. 

Bu arada maydanozlu peynir içini hazırlayıp masanızı sıvıyağ ile yağlayın.
Hamuru 5 parçaya bölün. 
Hamurumuzdan bir parça alıp 30 cm çapında açın. 
Açtığınız hamuru 8'e bölün. 
Hamurların uçlarına peynir harcınızdan yerleştirip sigara böreği gibi sarın. 
Bu işlemleri diğer 4 parça hamur için de uygulayın.

Pişmeden önce kabarmaları için 1 saat kadar daha bekletin. 
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 170C'deki fırına sürün.

Afiyet Olsun

Hiç yorum yok