Son Yayınlar

Tutmaç Çorbası


TUTMAÇ ÇORBASI

Malzemeler:

1 su bardağı yeşil mercimek
1 avuç erişte
2 su bardağı yoğurt
tuz
arzuya göre tereyağı, kırmızı toz biber, nane

Hazırlanışı:

Yeşil mercimeği tencereye alıp üzerine su ekleyin. 
Mercimekler pişmek üzere iken erişteleri ilave edin.

Erişteler pişince 2 su bardağı yoğurdu bir kapta karıştırın. 
Çorbanın suyundan yoğurda ekleyip ılıtın. 
Yoğurdu çorba tenceresine ilave edin.
Tuzunu ayarlayın. 

Bir tavada yağı eritip biberi kızdırın. 

En son üzerine bolca nane serpin.

Afiyet Olsun.

Hiç yorum yok