MİLFÖYDE TAVUK
MALZEMELER
Dilediğiniz sayıda baget
Baget sayısı kadar milföy
Yumurta sarısı
Karabiber, tuz
Önce bagetlerimizi haşlayalım.
Düdüklü tencerede hiç su eklemeden kendi suyuyla haşlanıyor mükemmel bir lezzet oluyor.
Üzerine tuz karabiber ve hafif yağ gezdirip düdüklü de haşlayabilirsiniz.
Normal tencerede haşlarsanız üzerini geçecek kadar su ilave edip pişene kadar haşlayın.
Haşlanan bagetleri tencereden alıp ılıması için bekletelim.
Çözülmüş milföyleri çok az merdaneyle açıp kat kısmı alta gelecek şekilde bagetlerimizi saralım.
Uç kısımlarını alüminyum folyoyla saralım.
Fırın tepsisine dizelim.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden 190 derecede ısıtılmış fırına verelim.
Milföyler kızarana kadar pişirelim.
Afiyet Olsun.
Alıntı
