Kuru Kayısılı Muhallebi
Malzemeler:
3 kahve fincanı toz şeker
3 kahve fincanı un
1 litre süt
1 yumurta sarısı
Vanilya
75 gr tereyağı
8-10 kuru kayısı
Biraz badem
Ayrıca 1 bardak şeker
Süt, un, şeker ve yumurta sarısını karıştırıp muhallebi gibi pişirin, vanilya ve yağ ekleyip biraz çırpın.
1 bardak şekeri az su ile karamelize edip ıslatılmış yuvarlak borcama yayın.
Üzerine haşlanıp ikiye bölünmüş kayısılar dizin.
Haşlanıp
kabukları soyulmuş bademleri aralarına dizin.
kabukları soyulmuş bademleri aralarına dizin.
Muhallebiyi dökün.
Buzdolabında
bir gece bekletip ters çevirerek servis tabağına alın.
bir gece bekletip ters çevirerek servis tabağına alın.
Afiyet Olsun.
Alıntı
