Kuru Kayısılı Muhallebi
Kuru Kayısılı Muhallebi
Malzemeler:
3 kahve fincanı toz şeker
3 kahve fincanı un
1 litre süt
1 yumurta sarısı
Vanilya
75 gr tereyağ
8-10 kuru kayısı
Biraz badem
Ayrıca 1 bardak şeker
Süt, un, şeker ve yumurta sarısını karıştırıp muhallebi gibi
pişirin, vanilya ve yağ ekleyip biraz çırpın.
1 bardak şekeri az su ile karamelize edip ıslatılmış
yuvarlak borcama yayın.
Üzerine haşlanıp ikiye bölünmüş kayısılar dizin.
Haşlanıp
kabukları soyulmuş bademleri aralarına dizin.
Muhallebiyi dökün.
Buzdolabında
bir gece bekletip ters çevirerek servis tabağına alın.
Afiyet Olsun.
Alıntı
Hiç yorum yok