Son Yayınlar

Sucuklu Karnıyarık Böreği


SUCUKLU KARNIYARIK BÖREĞİ

Malzemeler:
3 adet yufka,
1 bardak sıvıyağ,
1/2 sucuk,
7-8 adet mantar,
1 iri domates,
Karabiber, tuz.

Üzeri için:
1 yumurta
susam

Mantarları yıkayıp doğra, bir tavaya alın.
 Üzerine tuz ve karabiber ekleyin.
Yumuşayınca sucukları küçük doğrayarak ekleyin.
En son üstüne domatesin kabuğunu soyup küçük küpler halinde doğrayın.
Biraz kavurduktan sonra ocaktan indirip, soğutun.

Tezgaha yufkanın birini serin, arasına kaşıkla sıvıyağ dökün, her yerine değsin. 
Üzerine ikinci yufkayı serin. 
Aynı işlemi bu yufkaya da yapın. 
Yufkaları dörde bölün. 
Kenarına hazırladığın iç harcından koyun. 
Kalın rulolar halinde sarın.

Üzerine yumurta sarısını sürün ve susam ekin. 

Sıcak sıcak servis yapın.

Afiyet Olsun.
Alıntı
http://www.dilekmektubu.com/search/label/Tarifler?&max-results=8

Hiç yorum yok