PEKMEZLİ KURABİYE
MALZEMELER
1 çay bardağı zeytin yağ
3 çay bardağı un
2 tane yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı pekmez
1 paket karbonat
2 çay kasığı tarçın
3 çay bardağı un
2 tane yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı pekmez
1 paket karbonat
2 çay kasığı tarçın
Yapılışı
Yarım su bardağı yoğurt
Unu bir kabın içine eleyin ve üzerine karbonatı, pudra sekeri, tarçını ekleyip elinizle harmanlayın.
Unun ortasını açın ve zeytinyağını, yumurtaları, pekmezi, yoğurdu ekleyip yoğurun.
Hemen ardından elde ettiğiniz hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparın ve elinizde yuvarlayın ve yağlı fırın tepsisine sıralayın.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun
Alıntı
