PATATES TOPLARI
Malzemeler:
8-9 orta boy patates
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı süzme yoğurt
Tuz, pul biber, kekik, çörek otu
Patatesleri haşlayın, kabuklarını soyup ezme aleti ile ezin.
Sıcakken zeytinyağı, yoğurt ve tuz ilave edip karıştırın.
Ayrı kaplara pul biberi, kekiği ve çörekotunu koyun.
Patatesten parçalar alıp yuvarlayın.
Yuvarladığınız topları sırayla kaplardaki otlara bulayın.
Bu işlemi tüm malzeme bitene kadar tekrarlayın.
Bu işlemi tüm malzeme bitene kadar tekrarlayın.
Afiyet Olsun.
Alıntı
