HAVUÇLU PİLAV
Malzemeler
3 Su bardağı pirinç
1 iri havuç (ince tarafıyla rendelenmiş)
3 yemek kaşığı sıvı yağ
5 su bardağı su ya da etsuyu
Tuz
Tuzlu ılık suda 25-30 dk ıslatın.
Yıkanıp süzülen pirinçleri ısınan yağın içine atıp kavurun.
Rendelenmiş havuçlar eklenip iyice karıştırılır.
Tuz ve suyu ilave edip göz göz olunca altı kapatılır.
Dilerseniz kek kalıbına döküp ters çevirerek servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun
Alıntı
