GÜL TATLISI
Malzemeler
150 gr yumuşak margarin
1 adet yumurta
2 kaşık susuz yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı fındık
1 kahve fincanı hindistan cevizi
Aldığı kadar un
1 adet yumurta
2 kaşık susuz yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı fındık
1 kahve fincanı hindistan cevizi
Aldığı kadar un
Şerbeti için:
3,5 su bardağı su
3,5 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı limon suyu
3,5 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı
Bütün malzemeyi derin bir kapta yoğurun ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
Hamuru merdane yardımı ile yarım cm. kalınlığında açın.
Çay bardağı yardımı ile yuvarlaklar çıkartın.
3 yuvarlağı yuvarlakların ortalarından başlayacak şekilde uzunlamasına üst üste koyun.
Sonra rulo yapın ve bu ruloyu ortadan ikiye kesin.
Hamuru merdane yardımı ile yarım cm. kalınlığında açın.
Çay bardağı yardımı ile yuvarlaklar çıkartın.
3 yuvarlağı yuvarlakların ortalarından başlayacak şekilde uzunlamasına üst üste koyun.
Sonra rulo yapın ve bu ruloyu ortadan ikiye kesin.
Kestiğiniz yerden oturtturup gül yapraklarını oluşturacak kısımlarını hafifçe açın.
Ortasına 1 adet fındık yerleştirin. yağlanmış fırın tepsisine dizin.
Ortasına 1 adet fındık yerleştirin. yağlanmış fırın tepsisine dizin.
175 derecede pembeleşene kadar pişirin.
Tatlılar pişerken, 3,5 su bardağı su ile 3,5 su bardağı şekeri bir tencere de kaynatın.
Kaynayan şerbeti ocaktan indirmeden 4-5 dakika önce limon suyunu ilave edin ve ocaktan alın.
Fırından çıkardığınız gül tatlısının üzerine şerbeti kepçe yardımı ile
Yavaş yavaş dökün, tepsinin ağzını kapatın.
Yavaş yavaş dökün, tepsinin ağzını kapatın.
Şerbetini çekmesini bekleyin
Servis yapmadan önce hindistancevizi ile süsleyebilirsiniz.
Servis yapmadan önce hindistancevizi ile süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun
Alıntı
