ÇİKOLATALI İRMİK HELVASI
Malzemeler
4 çorba kaşığı tereyağı
Bir buçuk su bardağı irmik
İki buçuk su bardağı süt
1 su bardağı tozşeker
1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi
1 paket vanilya
Bir buçuk su bardağı irmik
İki buçuk su bardağı süt
1 su bardağı tozşeker
1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi
1 paket vanilya
Üzerine:
1 paket (80 gram) bitter çikolata
2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
Yapılışı
Tereyağını bir tencereye alıp eritin.
Üzerine irmiği ekleyip 8-10 dakika karıştırarak kavurun.
Diğer taraftan sütü kaynatıp içine tozşekeri ekleyin.
Sıcakken, irmiğin rengi dönünce üzerine ekleyin.
Ceviz ve vanilyayı ilave edin.
Diğer taraftan sütü kaynatıp içine tozşekeri ekleyin.
Sıcakken, irmiğin rengi dönünce üzerine ekleyin.
Ceviz ve vanilyayı ilave edin.
Suyunu çekince ocaktan alıp kapağı kapalı olarak 15 dakika demlenmeye bırakın.
Daha sonra elinizle istediğiniz gibi şekillendirip bir tepsiye dizin.
Üzerine benmari usulü erittiğiniz çikolatayı dökün.
Dolmalık fıstıkla süsleyin.
Çikolata donduktan sonra servis yapın.
Afiyet Olsun
Alıntı
