Yoğurt Tatlısı

YOĞURT TATLISI

Malzemeler :

* 1 su bardağı yogurt,
* 1 su bardağı şeker,
* 1,5 su bardağı irmik,
* Yarım su bardağı un,
* 1 yumurta,
* 1,5 çay kaşığı karbonat,
* 1 çay kaşığı toz tarçın.

Şerbeti için :

* 3 su bardağı toz şeker,
* 2 su bardağı su.

Yapılışı :

* Yogurta sekeri bir kabin icinde cirparak yedirin.
Yumurtayida ilave edip karistirin tel cirpma aleti ile yeterli olur
ama isterseniz mikser kullanin.
Cok cirpma bu tarifde gerekli degil.

* Geriye kalan diger malzeleri ilave edip karistirin.
(Un, tarcin ve karbonati birlikte icine eleyerek ilave edin)

* Yaglanmis borcam kaliba yada ayni buyuklukteki bir tepsiye dokun.

* Arzuya gore ustune badem doseyin. Bunun icin bir cay bardagindan az bademi az kaynar suda 1-2 dakika kaynatin. kabuklari hemen soyulacaktir. bicakla ortasini bulup ikiye ayirin. pistikten sonra keseceginiz sekle gore goz kararai aralikli olarak hamura doseyin.

* 180 dereceye ayarlı fırında ustu kizarana kadar pisirin.

* Şeker ve suyu kaynatip orta sicaklikta olmak uzere firindan cikan tatlinin uzerine gezdirin. Soguyunca dikdortgen veya baklava dilimlerine kesin. Badem dosememisseniz hindistan cevizi serpebilirsiniz.

Afiyet Olsun

Alıntı

Yemek ve Pasta Tarifleri için TIKLAYIN